Horaire d’alimentation pour un bébé de 8 mois

Par : Dahlia Rimmon, M. Sc., RDN

Votre bébé fête ses 8 mois, votre routine d’allaitement est enfin optimale, et l’introduction des aliments solides commence bien. Vous avez le sentiment d’avoir enfin percé le secret de la parentalité. Mais votre bébé continue à grandir et à manger plus, et certains jours, entre les boires et les aliments solides, vous avez l’impression de gérer un buffet tout au long de la journée. Vous passez de l’allaitement au petit déjeuner, puis du biberon au dîner, puis de l’allaitement au souper, et avant même de vous en rendre compte, la journée est terminée, et il est temps de tout reprendre à zéro.

À 8 mois, les bébés s’affairent à découvrir de nouveaux aliments et à renforcer leurs habiletés en matière d’alimentation. Ils sont donc prêts à consommer des aliments faciles à mastiquer. Mais comment l’horaire d’alimentation d’un bébé de 8 mois devrait-il être organisé? Comment équilibrer les boires et les aliments solides? À quelle fréquence a-t-il réellement besoin de manger? Pour répondre à vos questions et vous aider à aborder l’heure du repas avec plus de sérénité, nous vous présentons tout ce qu’il faut savoir sur l’alimentation de votre bébé de 8 mois.

Aperçu des besoins nutritionnels de votre bébé de 8 mois

• Votre bébé continue de dépendre du lait maternel et/ou des préparations commerciales pour nourrissons pour combler la majorité de ses besoins nutritionnels.
• Les aliments solides, quant à eux, répondent à ses besoins nutritionnels et développementaux en constante évolution.
• L’idée selon laquelle « avant un an, la nourriture, c’est juste pour le plaisir » est un mythe, car cette dernière joue un rôle important à cet âge. Par exemple, les bébés ont besoin de nutriments supplémentaires, comme le fer, qui favorisent une croissance saine, et ils doivent renforcer leur motricité orale pour apprendre comment s’alimenter et porter les aliments à leur bouche.
• À 8 mois, votre bébé devrait découvrir les aliments solides, aimer manger de manière désordonnée et commencer à se nourrir seul avec les doigts.
• À son premier anniversaire, votre bébé devrait recevoir trois repas solides, ainsi qu’une ou deux collations par jour. Pour ce faire, vous devez exposer votre bébé à un large éventail d’aliments et l’aider à renforcer progressivement ses habiletés au préalable.

Purées et aliments à manger avec les doigts pour un bébé de 8 mois

Pour commencer à introduire des aliments solides dans les repas de votre bébé, vous avez le choix entre plusieurs méthodes. Vous pouvez commencer par des purées composées d’un seul ingrédient, essayer la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) en lui proposant des aliments mous à manger avec les doigts, ou combiner ces deux méthodes. Chaque bébé est différent et chaque famille a des besoins différents. Choisissez l’approche qui vous convient le mieux, à vous et à votre bébé.

Pour commencer à donner des purées à votre bébé, assurez-vous de lui proposer un large éventail d’aliments dotés de saveurs et de textures différentes. Même si chaque aliment est broyé, il a un goût et une texture uniques, ce qui permet à votre bébé de découvrir une grande diversité d’aliments dès le départ. Une fois que votre bébé est à l’aise avec les purées lisses, passez progressivement à des aliments écrasés et à des textures plus épaisses.

Essayez d’introduire les aliments à manger avec les doigts au régime de votre bébé avant ses 9 mois, car il peut être plus difficile pour lui de s’adapter à de nouvelles textures après cet âge. À 8 mois, votre bébé a découvert les aliments solides depuis environ deux mois et commence à prendre de l’assurance. Il s’agit donc du moment idéal pour lui faire découvrir de nouvelles textures et introduire les aliments à manger avec les doigts.

Forme des aliments à manger avec les doigts

Dans le cadre de l’approche de la DME, il est important de proposer aux bébés des aliments qu’ils peuvent facilement attraper. À l’âge de 6 mois, les bébés peuvent saisir à pleine main des aliments plus volumineux en recourant à la préhension palmaire. Vers l’âge de 8 ou 9 mois, vous remarquerez que votre bébé développe la pince fine, ce qui lui permet de saisir de petits morceaux de nourriture à l’aide de son pouce et de son index. Vous pouvez proposer à votre enfant de 8 mois ces deux formes d’aliments à l’heure du repas.

Préhension palmaire

Lorsque vous coupez des aliments pour des bébés qui n’ont pas encore acquis la pince fine, assurez-vous que les morceaux sont faciles à saisir avec toute la main ou la paume. Coupez les aliments en pointes ou en bâtonnets suffisamment longs pour qu’ils dépassent de la paume de votre bébé. Si les morceaux sont trop courts, votre bébé risque d’avoir du mal à prendre des bouchées, ce qui pourrait donner lieu à quelques menues frustrations!

Voici quelques exemples d’aliments que votre enfant peut manger par lui-même en toute sécurité à l’âge de 8 mois :

• des bâtonnets de banane;
• des fleurons de brocoli cuits à la vapeur;
• des fleurons de chou-fleur cuits à la vapeur;
• des bandes de pain légèrement grillées;
• des bâtonnets de patate douce rôtis ou cuits à la vapeur;
• des bâtonnets de courge musquée rôtis ou cuits à la vapeur;
• des bâtonnets de courgettes rôtis ou cuits à la vapeur;
• des P’tits bâtonnets patates douces Little Bellies;
• des bâtonnets de poire rôtis ou cuits à la vapeur;
• des bandes de crêpe;
• des bandes d’omelette.

Pince fine

Votre bébé maintenant âgé de 8 mois pourrait être en train d’expérimenter la pince fine. Lorsque vous le voyez faire, coupez la nourriture en petits morceaux pour l’aider à mettre en pratique cette nouvelle habileté. N’oubliez pas que les petits aliments ronds peuvent présenter un risque d’étouffement, car ils peuvent se loger dans l’œsophage. Pour réduire le risque d’étouffement, coupez les aliments ronds en deux ou en quatre dans le sens de la longueur, ou aplatissez-les ou écrasez-les de manière à ce qu’ils ne soient plus ronds.

Si votre bébé n’a pas encore commencé à montrer de signes indiquant qu’il développe sa pince fine, ne vous inquiétez pas. Chaque bébé se développe à son propre rythme, et il se peut que votre bébé commence à pratiquer cette habileté vers l’âge de 9 mois.

Voici quelques exemples d’aliments que votre enfant peut saisir à l’aide de la pince fine :

• des bleuets coupés en deux, en quatre ou aplatis en forme de disque;
• des pois chiches légèrement écrasés;
• des haricots noirs légèrement écrasés ou aplatis en forme de disque;
• des céréales O’s aux grains entiers;
• le maïs moelleux banane Little Bellies;
• des petits morceaux de poulet humidifié et effiloché;
• des miettes de saumon humidifié;
• des framboises coupées en deux ou aplaties;
• du fromage râpé;
• des petits pois légèrement écrasés.

La texture des aliments solides

Les aliments à manger avec les doigts, quelle que soit leur forme, doivent être assez mous pour être faciles à broyer avec votre main. Les aliments durs comme les carottes, les pommes ou le céleri crus peuvent présenter un risque d’étouffement, de même que les aliments pointus, gélifiés ou collants (comme du beurre de cacahuète épais et pâteux). Pour des raisons de sécurité, il est essentiel d’adapter ces aliments avant de les donner à votre bébé.

Alimentation autonome

Que vous ayez opté pour les purées ou pour les aliments à manger avec les doigts pour introduire des aliments solides aux repas de votre bébé, vous pouvez toujours adopter l’approche menée par l’enfant. Pour ce faire, laissez votre bébé prendre des initiatives et encouragez-le à s’alimenter par lui-même plutôt que de compter sur ses parents pour le nourrir à la cuillère. Dans le cadre de l’alimentation autonome, il est possible de proposer des purées en remplissant au préalable un ustensile (de préférence conçu pour l’alimentation autonome) et en encourageant votre bébé à le porter à sa bouche. Vous pouvez disposer les purées épaisses et faciles à manger à la cuillère, comme les flocons d’avoine, les pommes de terre écrasées, le yogourt grec ou le riz à la noix de coco, directement sur le plateau de la chaise haute de votre bébé pour lui permettre de se servir directement avec ses mains. De cette manière, aucun ustensile n’est nécessaire.

De quelle quantité de nourriture mon bébé de 8 mois a-t-il besoin?

Votre bébé de 8 mois a atteint l’âge idéal pour que vous puissiez introduire deux repas solides dans sa routine alimentaire. À l’âge de 8 mois, les bébés tirent encore l’essentiel de leur apport nutritionnel des boires. Continuez donc à lui donner la quantité habituelle de lait, et ajoutez deux repas solides par jour à son alimentation. En ce qui concerne la quantité d’aliments à donner, il n’y a pas de portion stricte à respecter. Les bébés se régulent à merveille : ils mangent lorsqu’ils ont faim et s’arrêtent lorsqu’ils sont rassasiés. Laissez votre bébé manger autant ou aussi peu qu’il le souhaite.

Lorsqu’ils ont faim, les bébés portent la nourriture à leur bouche, montrent du doigt ce qu’il y a sur le comptoir, se lèchent les lèvres ou les font claquer. Lorsqu’ils sont rassasiés, ils détournent la tête de l’ustensile, ne se nourrissent plus, ferment résolument la bouche, s’énervent ou se laissent facilement distraire dans leur chaise haute. Si votre bébé ne mange pas beaucoup, s’il recrache la nourriture ou la jette par terre, ne vous inquiétez pas trop. Comme la plupart des calories proviennent des aliments lactés, toute insuffisance d’aliments solides sera compensée par le lait.

À quelle fréquence et à quel moment devrais-je nourrir mon bébé de 8 mois?

Il est essentiel que votre bébé ait suffisamment de place dans son petit ventre pour absorber à la fois du lait et des aliments solides. Il est donc préférable de les proposer à différents moments de la journée. Nous recommandons d’espacer les boires et les repas solides de 45 à 120 minutes. Si vous les proposez les uns à la suite des autres, votre bébé risque de ne pas avoir assez d’espace dans son estomac pour absorber une quantité suffisante de lait ou d’aliments solides. N’oubliez pas que l’horaire d’alimentation de chaque bébé de 8 mois peut différer. Certains bébés ont besoin de moins d’une heure pour digérer et faire de la place dans leur estomac, tandis que d’autres ont besoin de deux heures ou plus.

Chez les bébés, la digestion des aliments solides nécessite plus de temps, d’énergie et de patience que celle des aliments lactés. Pour qu’une séance d’alimentation soit réussie, prévoyez de donner des aliments solides à votre bébé lorsqu’il est bien reposé et concentré et qu’il n’a pas trop faim.

Horaire d’alimentation d’un bébé de 8 mois combinant des aliments solides et du lait maternel ou des préparations commerciales pour nourrissons :

Voici quelques exemples d’horaire d’alimentation pour un bébé de 8 mois combinant à la fois des boires, des repas solides et des siestes. À cet âge, les bébés reçoivent généralement de 6 à 8 boires par 24 heures et effectuent deux siestes par jour. N’oubliez pas que chaque bébé est différent et que le nombre de boires peut varier en fonction de facteurs tels que les poussées de croissance, les tétées de réconfort et la quantité d’aliments solides qu’il consomme.

Horaire d’alimentation no 1

6 h : réveil + boire

7 h 15 : alimentation solide

8 h : boire

9 h : sieste

11 h : boire

12 h : alimentation solide

13 h : boire + sieste

15 h : boire

17 h : boire

19 h : boire + coucher

Horaire d’alimentation no 2

7 h : réveil + boire

9 h : sieste

10 h : boire

11 h : alimentation solide

13 h : boire + sieste

16 h : boire

17 h : alimentation solide

19 h : boire + coucher

23 h : boire (« dream feed » ou « boire en dormant »)

Horaire d’alimentation no 3

6 h 30 : réveil + boire

7 h 30 : alimentation solide

8 h 30 : boire + sieste

10 h 30 : boire

12 h 30 : boire

13 h 30 : alimentation solide

14 h 30 : boire

16 h 30 : boire

18 h 30 : boire

20 h 30 : boire + coucher

Il est tout à fait normal que l’horaire d’alimentation de votre bébé ne corresponde pas à ces exemples. Il ne s’agit que de modèles conçus pour des bébés de 8 mois. Chaque famille suit son propre horaire, et des facteurs tels que les maladies, l’heure du coucher, la durée des siestes et vos propres besoins peuvent influer sur la routine alimentaire de votre bébé.

Exemple de menu pour un bébé de 8 mois

Nous recommandons de servir à votre bébé de 8 mois 2 ou 3 aliments différents à chaque repas afin de ne pas le submerger avec trop de choix. Nous recommandons également de lui proposer de petites portions de nourriture afin d’éviter une surcharge visuelle et sensorielle. Si votre bébé a fini de manger et qu’il demande une deuxième (ou une troisième!) portion, vous pouvez toujours remplir à nouveau son assiette ou son plateau.

Lorsque vous préparez les repas de votre bébé de 8 mois, essayez d’équilibrer les apports nutritionnels des différents groupes d’aliments. Au lieu de vous en tenir à un menu riche en glucides (fruits, rôties et légumes), veillez à inclure également dans ses repas des protéines et du bon gras. De cette manière, en plus d’introduire divers nutriments dans son alimentation, vous permettez à votre bébé de se sentir rassasié et énergique entre les repas, et vous vous assurerez de maintenir son taux de sucre dans le sang à un niveau stable.

Dans cette optique, voici quelques exemples de menus quotidiens mettant en valeur différents groupes d’aliments :

Exemple de menu no 1 :

• Repas no 1 : Yogourt grec non sucré avec une compote de bleuets saupoudrée de graines de chia
• Repas no 2 : Poulet effiloché accompagné de bâtonnets d’avocat et de patate douce rôtis

Exemple de menu no 2 :

• Repas no 1 : Flocons d’avoine accompagnés d’un mélange de framboises écrasées, de graines de chanvre et de graines de lin moulues
• Repas no 2 : Curry de quinoa et de pois chiches (légèrement écrasés)

Exemple de menu no 3 :

• Repas no 1 : Pain légèrement grillé avec une fine couche de beurre de cacahuète
• Repas no 2 : Fromage râpé, fleurons de brocoli cuits à la vapeur et haricots noirs aplatis

Exemple de menu no 4 :

• Repas no 1 : Bandes de crêpes accompagnées de bleuets coupés en deux
• Repas no 2 : Miettes de saumon rôti accompagnées de purée de pommes de terre et de petits pois légèrement écrasés

Collations

Les collations pour bébés constituent une excellente occasion d’ajouter des éléments nutritifs à l’alimentation de votre bébé. Même si votre bébé de 8 mois reçoit deux repas par jour, les collations peuvent se révéler utiles les jours où il a particulièrement faim ou lorsque vous êtes en déplacement et avez besoin d’un petit quelque chose à glisser dans votre sac à langer. De plus, si votre bébé a des sœurs ou des frères plus âgés qui aiment les collations, le faire participer à l’heure du goûter peut donner une merveilleuse occasion aux membres de la famille de créer des liens.

Fondamentalement, les collations sont des petits repas, des versions plus petites du déjeuner, du dîner et du souper. L’idéal est de préparer les collations pour bébés à la maison en utilisant des aliments entiers tels que des produits frais, des protéines maigres et des grains entiers. Les collations faites maison ne contiennent pas d’additifs inutiles. De plus, vous pouvez choisir les ingrédients que consommera votre bébé, ce qui vous permet de savoir exactement ce qu’il mange.

Cependant, il arrive que l’on doive recourir à des collations préemballées par souci de commodité, notamment lorsque l’on est en voyage ou lors de journées très chargées. Lorsque vous proposez à votre bébé des collations préemballées, il est important de vérifier la liste des ingrédients, en particulier la teneur en sucre et en sel. L’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande d’éviter les sucres ajoutés pour les bébés de moins de 2 ans. Il est donc essentiel de se méfier des sources de sucre ajouté comme le sirop de riz brun, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le sucre de canne et la mélasse. Il est également important de faire attention à la teneur en sel des collations, car les reins de votre bébé sont en plein développement et pourraient avoir du mal à assimiler l’excès de sodium.

Little Bellies propose une gamme de collations pour bébés et jeunes enfants qui sont biologiques, sans OGM, sans sucre ajouté et sans sel. En exposant les bébés à une grande diversité de goûts, de formes et de textures, Little Bellies les aide à renforcer leurs habiletés orales et motrices et à se familiariser avec les aliments. Commencez par introduire à l’alimentation de votre bébé les P’tits bâtonnets Little Bellies (7 mois et plus) aux douces saveurs de fraise et de banane. Passez ensuite aux P’tits bâtonnets Little Bellies (10 mois et plus) aux délicieux goûts de yogourt aux baies et à la mangue.

Une fois que votre bébé s’est familiarisé avec ces saveurs fruitées et qu’il s’en régale, tirez parti de cette découverte pour introduire de nouvelles formes amusantes telles que les collations au Maïs moelleux pomme & baies Little Bellies, qui lui permettront de renforcer sa pince fine. 

Idées de collations faites maison

Voici quelques collations faites maison pour les bébés de 8 mois :

• Gruau sans cuisson au beurre de noix
• Fromage râpé et bâtonnets d’avocat
• P’tits bâtonnets patates douces Little Bellies accompagnés d’une trempette à base de houmous
• Yogourt grec au lait entier non sucré accompagné d’une compote de pommes et de graines de chanvre
• Pouding au chia
• Pain légèrement grillé avec une fine couche de beurre de noix
• Muffin à la banane et aux grains entiers
• Fleurons de chou-fleur cuits à la vapeur accompagnés d’une trempette à base de haricots
• Bouchées de banane nappées de beurre de noix
• Mûres coupées en quatre dans le sens de la longueur et accompagnées de fromage cottage

Enfin, le meilleur conseil que nous puissions vous donner (en plus d’offrir à votre enfant une alimentation saine et équilibrée) est de profiter des repas passés avec lui pour créer de beaux souvenirs. Si votre bébé vous voit déguster votre nourriture et exprimer votre satisfaction à l’heure du repas, il imitera votre comportement et votre énergie à table. Faites participer votre bébé à la préparation des repas, que ce soit en le portant pendant que vous cuisinez, en l’emmenant au marché fermier pour qu’il découvre les fruits et les légumes, ou tout simplement en l’amenant à table avec vous pendant que vous mangez. Montrez-lui comment vous mastiquez et avalez, car les bébés apprennent beaucoup par l’observation et l’imitation. Incluez votre bébé dans les repas familiaux et proposez-lui des aliments similaires (adaptés si nécessaire) dans la mesure du possible. Le plus important est de s’amuser à l’heure des repas. Laissez votre bébé se servir et répandre sa nourriture un peu partout pour lui permettre d’explorer chaque bouchée avec joie et curiosité. Vous verrez très rapidement votre bébé se transformer en fin gourmet. Profitez bien de cette aventure!